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Die
kulinarische Reise durch unser Land auf der 15. Gastro setzte gestern
mit dem vierten Messetag ihren Schlusspunkt. Rund 12.800 Besucher kamen
vom 30. Oktober bis 2. November, um sich über neueste Technik-
und Leistungsangebote in der Hotellerie- und Gastronomie-Branche zu
informieren, sich an den Ständen der über 160 Aussteller mit
Leckereien aus Ofen, Topf und Pfanne verwöhnen zu lassen oder Anregungen
in Sachen Gastlichkeit zu holen. Hierfür glich die Messehalle einem
übergroßen Restaurant, in dem viele Meisterköche ihre
Künste zeigten, während neben an Weltneuheiten vor allem von
Fachbesuchern besondere Aufmerksamkeit genossen. Interessenten kamen
aus ganz Deutschland, ob aus Schleswig-Holstein , dem Sauerland oder
aus Bayern.
Eine Weltneuheit
stellte z.B. das Rostocker Unternehmen rogatec Küchen- und Gastronomieeinrichtungen
mit dem „Self Cooking Center“ vor, einem Superherd, der bei
entsprechender Programmierung selbständig kocht, gart und brät.
Rogatec-Geschäftsführer Ralf Barg: „Das Ziel ist erreicht.
Die Resonanz auf unseren Messeschlager war enorm. Wir sind seit der
Firmengründung am 1. November 1993 jährlich auf der Gastro
Aussteller, doch in diesem Jahr hat einfach alles gestimmt, vom Service
des Veranstalters bis hin zu Vertragsabschlüssen an unserem Stand.“
Solche können auch Fachberater Detlef Warncke von der Firma Hupfer
Großküchentechnik in Schwielowsee und Manfred Höhne
von Kassensysteme Vertriebs GmbH Rostock verbuchen. Sie gehören
ebenso wie das Autohaus Goldbach zu den rund 70 Ausstellern aus M-V,
die auf der Gastro ihre Chance nutzten, um sich im Ensemble des Wirtschafts-
und Tourismusfaktors Hotel- und Gastgewerbe für die Region, das
Inland und für Gäste aus dem Ausland zu empfehlen.
Fazit zum Abschluss der Gastro von Petra Burmeister; Geschäftsführerin
der Rostocker Messe- und Stadthallengesellschaft mbH: „Wir sind
froh darüber, dass wir in Zeiten, in denen regionale Messen in
ganz Deutschland Rückgänge von 10 bis 15 Prozent verzeichnen,
hier in Rostock stabil sind und sogar leichte Zuwächse verzeichnen.
Die Gastro, 1990
aus der Taufe gehoben, wird seit drei Jahren von der Hanse Messe im
neuen Ausstellungszentrum auf dem IGA-Gelände veranstaltet. Im
kommenden Jahr will die Messegesellschaft acht Expositionen zeigen.
Erste Messe 2005 ist die Hochzeitsmesse vom 12. bis 13. Februar.
Informationen zur Gastro Rostock 2004 unter: 0381-4400-606 (Projektleiter
Andreas Markgraf) oder unter www.gastro-rostock.de.
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